Lo que debemos consumir en invierno
¿Dejas de comer Fruta fresca y ensaladas por que hace frio? Ni pensar en tomar agua helada. Esta es una costumbre clásica en las épocas invernales donde hay una disminución del consumo de agua, frutas y verduras, debido a que las bajas temperaturas no estimulan el consumo constante de agua y de estos alimentos, como es en el verano, pero sí un aumento en el consumo de comida calórica. Es muy importante saber que no por ello debemos disminuir su consumo, ya que la hidratación es aportada principalmente por el agua, y además, la que se encuentra principalmente en frutas y verduras. Además debemos tener en cuenta que son los alimentos que nos aportan mayor cantidad de micronutrientes en nuestra alimentación, como son las vitaminas y minerales que...
Correr en ayunas; Sí o No?
Al momento de entrenar en ayunas es un poco complicado poder llegar a la elección de Comer o NO comer pre-entrenamiento, ya que muchas veces existen malestares al comer, además de sumar consejos inexpertos de NO COMER PARA PERDER MÁS GRASA, o para estar más liviano/a, muchas veces sin un respaldo científico o algo que nos ayude a decir de forma real que cosa comer y qué cosa no comer pre entrenamiento (ya sean por la mañana “en ayuna” o por la tarde). Los Estudios! Ha salido el siguiente estudio titulado “Effects of aerobic exercise performed in fasted v. fed state on fat and carbohydrate metabolism in adults”, esta investigación salió en septiembre del 2016, da una visión clara del...
Azúcar; ¿Comer o no Comer?
El uso o desuso de azucares en diferentes presentaciones (desde azúcar blanca, chocolates, dulces y alimentos muy procesados) es cada día más utilizado en una población, o simplemente dejado de lado, por lo mismo, es importante resaltar lo importante que es consumir algunas fuentes de energía alternativas a otras. Muchos/as nutricionistas recomiendan el consumo de carbohidratos para mantener y potenciar la performance (rendimiento) en deportes de larga duración y eso es muy adecuado ya que esta es la fuente más rápida y confiable de mantener nuestros músculos llenos de energía con el fin de entrenar o competir. Ahora bien, ¿Cuanto tendría que consumir? Como una norma más general se recomienda 1g de Hidratos de Carbono (CHO) x minuto, eso quiere...
3 pasos para perder peso corriendo
Escribimos hace un tiempo de comó lograr perder peso en el verano pues nuevamente nos comenzamos a preocupar del excedente de peso que acumulamos en las fiestas y claro, no sería problema, pero precisamente coincide con el comienzo de la temporada de carreras. Los corredores no somos muy dados a preocuparnos obsesivamente de la alimentación y sabemos que para perder peso no basta cambiar la alimentación un par de semanas. Y claro, si le sumamos que los hombres y mujeres no tienen el mismo metabolismo, comenzamos a sumar variables para no recomendar la frase clásica; «corre para perder peso«. El metabolismo masculino es más proclive a quemar grasas y las mujeres deben poner más energía en eso -su metabolismo...
Entrenamiento de invierno
El clima ya está cambiando en la ciudad, las temperaturas están bajando cada vez más por lo que debemos, quienes seguimos haciendo deporte todo el año, estar preparados ante estas condiciones. La alimentación juega un rol muy importante para mantener un estado de salud acorde a mi rutina deportiva y a las demandas de la vida diaria, tener un estado inmunológico activo es clave para evitar resfríos y enfermedades típicas de la época invernal como son las enfermedades respiratorias. Como no todos saben el ejercicio intenso (2-3 horas de entrenamiento diario), es un estresor para nuestro organismo, es decir, hay hormonas propias del estrés circulando por nuestro cuerpo (cortisol y adrenalina) las cuales aumentan el riesgo de padecer alguna infección viral. Por lo tanto, las personas que realizan deporte de manera...
Maratón de Carbohidratos
Para continuar con la preparación para Maratón de Santiago 2018, debemos empezar a ponernos más específicos en cuanto a la alimentación en entrenamientos en donde podemos poner a prueba la estrategia de alimentación que vamos a desarrollar en la competencia, cena del día anterior, desayuno previo, alimentación durante la competencia, etc. Para esto debemos tener claro un concepto muy importante para los deportistas que es el glucógeno, este es la reserva de glucosa (energía) que se encuentra en principalmente en el musculo e hígado, la cual será muy necesaria durante la competencia. Esta reserva debe ser llenada los días antes de MDS ya que en cada entrenamiento voy a estar utilizando esa reserva y luego de este debo preocuparme de...
La Mejor Comida para Corredores
Los corredores saben que la comida es su combustible; que necesitan calorías, carbohidratos y proteínas para tener energía y resistencia. Pero durante la época de entrenamiento, puede ser difícil encontrar el tiempo para cocinar todas tus comidas. Las limitaciones de tiempo y presupuesto son excusas comunes entre los corredores que mantienen malos hábitos alimenticios; es normal tener que combinar esta afición con un trabajo exigente y una familia, pero eso no significa que tengamos que condenarnos a alimentarnos mal. No hay que temer apoyarse en opciones convenientes y preparadas, si sabes tomar buenas decisiones con respecto a los ingredientes que debes consumir. FresBox: Es un servicio que te permitirá recibir cajas semanales de alimentos saludables, recién cosechados, bajo un modelo...
Citas Citables
"Todo el que ha corrido sabe que su valor más importante es que elimina tensión y que permite liberarse de cualquier otra cosa preocupante que pueda traer el día".
Jimmy Carter. 
