Azúcar; ¿Comer o no Comer?
Sep06

Azúcar; ¿Comer o no Comer?

El uso o desuso de azucares en diferentes presentaciones (desde azúcar blanca, chocolates, dulces y alimentos muy procesados) es cada día más utilizado en una población, o simplemente dejado de lado, por lo mismo, es importante resaltar lo importante que es consumir algunas fuentes de energía alternativas a otras. Muchos/as nutricionistas recomiendan el consumo de carbohidratos para mantener y potenciar la performance (rendimiento) en deportes de larga duración y eso es muy adecuado ya que esta es la fuente más rápida y confiable de mantener nuestros músculos llenos de energía con el fin de entrenar o competir. Ahora bien, ¿Cuanto tendría que consumir? Como una norma más general se recomienda 1g de Hidratos de Carbono (CHO) x minuto, eso quiere...

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La Mejor Comida para Corredores
Ago10

La Mejor Comida para Corredores

Los corredores saben que la comida es su combustible; que necesitan calorías, carbohidratos y proteínas para tener energía y resistencia. Pero durante la época de entrenamiento, puede ser difícil encontrar el tiempo para cocinar todas tus comidas. Las limitaciones de tiempo y presupuesto son excusas comunes entre los corredores que mantienen malos hábitos alimenticios; es normal tener que combinar esta afición con un trabajo exigente y una familia, pero eso no significa que tengamos que condenarnos a alimentarnos mal. No hay que temer apoyarse en opciones convenientes y preparadas, si sabes tomar buenas decisiones con respecto a los ingredientes que debes consumir. FresBox: Es un servicio que te permitirá recibir cajas semanales de alimentos saludables, recién cosechados, bajo un modelo...

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Lacteos y Ejercicios: Se puede?
Jul31

Lacteos y Ejercicios: Se puede?

Durante un tiempo ha salido un estigma de que los lácteos y sus derivados (leche, yogurt, quesos y otros) son realmente malos, pueden causar enfermedades y muchos otros mitos mas, ahora bien varios estudios han demostrado que el consumo de lácteos no causan ningún daño a corto ni largo plazo, pero ahora contemplaremos un aspecto mas bien deportivo ya que “Se realizó un estudio para investigar los efectos de los alimentos lácteos o suplementos durante la restricción de energía en el peso corporal y la composición personas de 18-50 años de edad. Se observo que el aumento de la ingesta de productos lácteos como parte de las dietas con restricciones energéticas (dietas hipocalóricas) resultó en una mayor pérdida de...

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Suplementos para Corredores; Como Elegir
Jun19

Suplementos para Corredores; Como Elegir

Hoy en día la industria de suplementos ha desarrollado un sin número de productos y cada vez se hace más complicado saber en dónde es mejor invertir los recursos para obtener así el mejor apoyo nutricional para un mejor rendimiento. En primer lugar, se debe tener en cuenta que cada cuerpo es diferente, tendiendo excesos y/o carencias en distintos requerimientos. Por lo tanto, cada suplemento beneficiará de diferente forma a cada deportista. Por ejemplo, si se suplementa con Zinc a una persona con carencias de este mineral, su respuesta será más notoria versus la respuesta de una persona que está con sus necesidad de este mineral satisfechas. Por regla general, el suplemento que más ayuda presentará será el cual...

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Anemia; Un mal Silencioso en el Corredor
Mar10

Anemia; Un mal Silencioso en el Corredor

La anemia es una condición que puede presentarse tanto en población sedentaria como en deportistas, siendo principalmente una consecuencia por pérdidas abundantes de sangre o mala alimentación. Sin embargo, recientes estudios han revelado que la prevalencia en deportistas parece ser mayor, siendo la causa la misma exigencia en el deporte. Acá te contamos el por qué de esto y cómo podemos prevenirlo. La gran demanda energética que experimentan los deportistas, más aun en quienes realizan actividades de alta resistencia, exige al cuerpo humano adaptarse a tal requerimiento especialmente en lo que respecta al transporte y utilización del oxígeno. Esta adaptación al entrenamiento de resistencia se traduce en un aumento del volumen plasmático circulante (sangre) y de la masa de...

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Puestos de abastecimiento (Parte 2)
Ene30

Puestos de abastecimiento (Parte 2)

En una nota anterior ya logramos comprender en parte cuanto líquido tomar y a que temperatura, etc…Sin embargo, luego de una gran maratón, cuando ya llevamos varios KM recorridos en un ultra muchas veces es bueno lograr recuperar con frutas nuestras reservas de energía. ¿Que fruta elegir? Existen un sin número de variedad de frutas en algunas corridas, sin embargo muchas veces podemos cuadrar todo en algunas cuantas. Naranja: Esta hermosa fruta cítrica tiene muchas propiedades positivas que nos servirían al momento de competir y recuperar (según nuestro objetivo). Esta fruta cuenta con una pequeña carga de Carbohidratos sin embargo la presencia de fibra hará que se absorba lentamente , disipando esta energía en el tiempo , cuenta con...

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Puestos de abastecimiento (Parte 1)
Ene27

Puestos de abastecimiento (Parte 1)

Existe una gran variedad de productos y bebidas en diferentes estaciones de recuperación en corridas, maratones y trail, sin embargo, entre la sed, hambre y cansancio uno muchas veces opta por lo primero que puede ver sin pensar en otros aspectos, acá te ayudamos a que puedas ver la mejor opción según tus cualidades y estado, y así sigas manteniendo tu performance. ¿Que Tomar? Muchas marcas están presente en estos eventos, y se hacen presente con bebidas de recuperación e hidratación, sin embargo, uno muchas veces tiende a tomar hasta saciar la sed, sobre 250 cc se estimula la vejiga, por lo mismo te recomendamos tomar pequeños sorbos, estudios publicados (overview) que demostraron que el cuerpo tiene un efecto...

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